Критяне всегда уважали свои гастрономические традиции в качестве основы того, что сейчас более широко известно как «средиземноморская диета», самая здоровая диета в мире, по мнению ученых.
Остров Крит - это вегетарианский рай; бесчисленные полезные и невероятно питательные блюда, в том числе дикая зелень, сырые салаты, зелень и отварные овощи, приготовленные различными способами, демонстрируют множество вариантов питания для путешественников, заботящихся о своем здоровье.
Есть довольно много традиционных блюд, которые являются веганскими, как они есть, называются нистиссима или легко веганизируются, просто пропуская фета или цацики! Помните, что основные ингредиенты критской кухни простые и местные, поэтому вы можете найти множество блюд с овощами во всех ресторанах.
10 лучших веганских / вегетарианских ресторанов на Крите
1. To Stachi Bio Slow Food - один из самых популярных веганских ресторанов Крита на причудливой улочке с видом на парк и воду. Предлагает ежедневно меняющиеся наборы меню обеда.
Теги: вегетарианские, веганские, без глютена, органические критские сезонные ингредиенты
Адрес: St. Defkalionos 5, Старый город Ханья
2. Импульсный ресторан Импульсный город бьет вегетарианцев круглый год. Пульс оценивается на TripAdvisor и получает 4,5.
Теги: вегетарианец, веганский мезе, органический, доставка, веганский мусака
Адрес: St. Theotokopoulou 70, Ханья
3. Ресторан Portes Известный и ценимый за интересные повороты классических критских блюд в отличном месте.
Теги: веганский, много веганских блюд, средиземноморская кухня,
Адрес: Akti Papanikoli 1, Ханья
4. Esspressaki Vegan гастрономическое кафе, которое предлагает растительные и рафинированные без сахара закуски и домашнюю выпечку.
Теги: Вегетарианец, Lacto, Ovo, Сырые десерты, Пекарня на вынос
Адрес: Souda Airport National Rd, Aroni, Ханья
5. Nektar. В 2018 году в центре города открылся знаменитый соковый бар, полностью оборудованный для вегетарианцев. Он специализировался на производстве медленных соков, приготовленных из органических местных продуктов, сырых закусок на основе растений и десертов.
Теги: веганский, органический, сырой, соковый батончик, вынос, без глютена, экологически нулевые отходы
Адрес: ул. Эл. Венизелоу 9, Ханья
6. Третий глаз Небольшой семейный бизнес с большими амбициями, расположенный в большой деревне на юго-западе Крита.
Теги: строго веганский-вегетарианец, свежие местные продукты, лучшие ежедневные блюда
Адрес: Палеохора, Ханья
1. Let’s Vegan Rethymno Restaurant Первый полностью веганский ресторан в городе, построенный летом 2019 года.
Тэги: строго веганский-вегетарианская, средиземноморская, соковый бар, закуски на вынос
Адрес: St. Eleftheríou Venizélou 16, Ретимно
2. Кухня Стеллы Как кухонная столовая бабушкиного стиля с множеством домашних ароматов, спрятанная на узкой улочке старого города Ретимно.
Теги: веганский, домашние рецепты, семейная атмосфера, местная еда
Адрес: St. Souliou 55, Старый город Ретимно
3. 1600 raki ba raki Α современная интерпретация классического Ракадико, расположенного в живописной аллее, в центре Старого города.
Тэги: Вегетарианские блюда, Местные критские блюда, Средиземноморское мезе
Адрес: ул. Арамбацоглу, 17, Старый город Ретимно
4. Lemonokipos Расположенный среди важных исторических памятников здания, с вегетарианскими вариантами, доступными в меню.
Теги: веганский, греческая кулинарная традиция, свежие натуральные ингредиенты
Адрес: St. Ethnikis Antistaseos 100, Ретимно
Суперхост airbnb с 2014 года
Греческая Ассоциация
туристических агентств
